Oczywiście głównym organizatorem przedsięwzięcia był kucharz Tomasz Ptak. Znany z występu z programu Hell’s Kitchen, od lat organizuje akcje charytatywne. Jak sam zaznacza jest szczególnie wrażliwy na cierpienie dzieci, wobec którego nie potrafi przejść obojętnie.
Tym razem wraz z przyjaciółmi zorganizował w restauracji ,,Przepiórka” znajdującej się w Świnkowie- 10 listopada kolację charytatywną, z której dochód przeznaczono dla mocno doświadczonej przez los Zuzanny Kuroszczyk, mieszkającej w Gorzycach Wielkich.
Warto parę zdań poświęcić samej chorej. Zuzia urodziła się w 25 tygodniu ciąży, ważąc zaledwie 800 g w wyniku odklejenia się łożyska. Ma za sobą 83 dni dramatycznej walki o przeżycie w szpitalu. Po drodze przeszła przez 6 transfuzji krwi, zapalenie płuc, niewydolność nerek, wątroby, dwa wylewy krwi do mózgu przy czym drugi o najsilniejszym 4 stopniu uszkodzenia kory mózgowej, który z czasem wycofał się pozostawiając po sobie część komórek w mózgu obumarłych. Pozostałości z którymi się zmaga po tak wczesnym urodzeniu to :
Retinopatia 3 stopnia, Leukomalacja (dwie dziurki w mózgu), gotyckie podniebienie-zaburzenia neurologopedyczne, bardzo silne napięcia mięśniowe, różnego rodzaju neurologiczne odchylenia od normy, problemy z integracją sensoryczną, oraz przypadłość która ujawniła się w ostatnich tygodniach bezdech, gdyby nie monitor oddechu nie zdążylibyśmy, a nawet nikt by nie wiedział o tym żeby małą ratować od śmierci.
Regularna rehabilitacja po przez stymulację metodą Vojty, daje dużą możliwość wytworzenia się nowych synaps pozwalając sąsiednim komórkom w mózgu przejąć rolę za te komórki, które już obumarły, uwalniając również stopniowo dziecko od bardzo bolesnych napięć mięśniowych. Aby rehabilitacja przynosiła efekty wymagane jest 4-5 sesji dziennie.
Specjalistyczna opieka okulistyczna ma za zadanie obserwować jak i w odpowiednim czasie zareagować jeżeli będzie zagrożenie utraty wzroku.
Wczesna stymulacja neurologopedyczna pozwali korygować po części niesprawny język, oraz podniebienie. Zbyt późne rozpoczęcie terapii może skutkować problemami z przyjmowaniem posiłków, oraz z mową.
Do tego dochodzi konieczność kontroli audiologicznych, kardiologicznych, neurologicznych, neonatologicznych, ortopedycznych, neurologopedycznych ,okulistycznych, laryngologicznych, pediatrycznych, rehabilitacyjnych, gdzie przy obecnym systemie zdrowotnym w Polsce wiąże się z bardzo długim oczekiwaniem w kolejce, a zdarza się że konsultacja jest potrzebna już bo nikt inny nie jest uprawniony do wystawienia skierowania, czy wypisania recepty.
Konieczność tylu specjalistycznych kontroli lekarskich wiąże się również z migrowaniem po Polsce po klinikach.
Reszta symptomów związanych z odchyleniami w rozwoju nie ma możliwości żeby na chwilę obecną można zdiagnozować.
Jak zatem widać pomoc jest potrzebna. Dlatego nikt z przybyłych na kolację nie żałował 189zł. za osobę. W cenie biletu, oprócz pomocy otrzymywał pięciodaniowe menu i specjalne dobrane wino. Do tego koncert, losowanie oraz licytacja bardzo ciekawych i cennych fantów, spowodował, że wszyscy dobrze się bawili.
I tu objawiła się rola uczniów popularnej ,,Zetki”. Kształcący się w zawodzie Technik Usług Kelnerskich mieli zaszczyt przyczynić się do tego niecodziennego wydarzenia, prezentując swoje umiejętności poprzez profesjonalną synchroniczną obsługę kelnerską oraz przygotowanie dań pod czujnym okiem mistrzów szkoły kulinarnej. ,,Jesteś tyle wart, ile możesz dać drugiej osobie" - to hasło, które tym razem przyświecało tej akcji.
Uczniowie krotoszyńskiej ,,Trójki" serwis kelnerski pokazali na najwyższym poziomie, serwując podczas kolacji dania degustacyjne zaproszonym gościom
Za swoją prezencję i obsługę kelnerską uczniowie "Trójki" usłyszeli wiele słów pochwały i otrzymali podziękowania od organizatorów. Wszystkim , którzy w jakikolwiek sposób przyczynili się do organizacji tej kolacji, jako Redakcja serdecznie gratulujemy postawy.
Precz z Zielonym Ładem! - protest rolników w Warszawie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?